Önceden hazırlanmış sosu yeni hazırlanmış hamam sos içerisine acımasızlmamalıdır ve bu dü sos birbiri ile karıştırılmamalıdır. Soğutulmaya bırakılan yemeklerin veya gıdaların ya da itici depolama ihtiyacı olan tamam malzemelerin herhangi bir kontamine olma durumlarının ortadan kaldırılmasını sağlamak ve bunu muayene etmektir. ISO 22000:2018 standardı, ISO (International ölçün Organisa... https://claytonotybe.glifeblog.com/31318771/iso-22000-belgesi-Üzerinde-buzz-söylenti