La patata no es un producto único. La que se comporta bien en la sartén puede deshacerse al cocer, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción empieza en el campo.
Una empresa https://patatas-hijolusa979284.uzblog.net/patatas-hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa-56512117